征戰台泰中日,外派主管一年內轉虧為盈4秘訣
吳建甫(Jeff)是海尼根第一位台籍總經理,他從基層做起,一路歷練通路行銷、品牌行銷,再外派泰國、日本、中國,最後回到台灣,成為海尼根最高職級的台灣人。
他的老闆最常跟吳建甫說的一句話就是:「Jeff,你去看看。」
只要外國市場發生危機,他就是老闆心中的不二人選,也是大家眼中最強的救火隊。當年第一個「搶救任務」就是被外派到泰國,不只財務嚴重虧損,當地九成的市占率都被豹王(Leo)和泰象(Chang)兩大在地品牌吃下,而且政府還對進口啤酒課60%關稅,成本硬是比競品高出好幾倍。
他直接了當的說,在內外夾擊之下,能夠在一年內把泰國轉虧為盈,是扎實的執行力使然。
「我多年的做法,其實是走動式管理,走訪我們的店家、客戶、消費者,還有分布各地的團隊,我有超過50%的時間不在辦公室,我都在市場裡。」海尼根台灣分公司成立第3年就加入,參與公司草創的吳建甫觀察,實際走到第一線,是從總經理、中階主管到基層人員都深植在血液裡的DNA,也是海尼根多年穩坐進口啤酒龍頭的關鍵。
海尼根150年來,如何鍛鍊高階經理人的跨國執行力?吳建甫首次對外透露4大心法。
心法一:選對策略,翻轉業績成果
在泰國的進口啤酒,除了稅額很高、市占率幾乎被主流品牌搶走之外,因為泰國是虔誠的佛教國家,政府禁止酒類商品打廣告。但酒類商品是非常情感訴求的品類,所以要和消費者創造情感的連結,是非常大的挑戰。
吳建甫首先採取的是控制成本的「止血計」,為什麼?「如果你沒有資源,其實連成長的投資都沒有辦法」,所以吳建甫止血第一步,是先把不賺錢的商品減產或刪除,再從有獲利的商品中挑出精銳品項做改良,讓銷售效益再放大。
他很謹慎的將投資,重新分配到可獲利的品牌跟產品上面,專注於在有影響力的方案,而不是將資源分散到很多小的活動裡面。一定要確保資源能有回報,而不是只看銷量而已。他進一步解釋,「因為銷量並不代表利潤。」
心法二:打造創意新品,愈奇怪愈有人愛
當時海尼根在泰國的啤酒品牌叫「Cheers」,主攻低價的品牌定位,要獲利其實很困難。為了要解決這個問題,吳建甫聽取資淺的本地員工建議,發現市場上還沒有特殊調味的風味啤酒,他判斷這應該是個藍海。
從市場調查與消費者意見中,先打造了第一款國民家常菜「冬蔭功(泰式酸辣湯)」口味啤酒,第一時間就引起話題,讓Cheers從便宜低價,轉變成酷又有趣的品牌印象,成功讓年輕人搶購嘗鮮。
延續這波熱潮,他們再推出第二個限定款,運用在地特產的「紫莓香米」做出既好玩又和在地有連結的口味。跟競品逐漸拉開差異,成功創造風潮,也讓業績翻倍成長,扭轉虧損。
圖片來源:海尼根台灣提供
心法三:6型人格,解讀員工心思、帶人帶心
在泰國語言不通的吳建甫,除了肩負業績轉虧為盈的重擔之外,跟泰國的同事溝通就像是隔層紗,真正的討論通常是發生在正式會議之後,他表示「只有出了會議室才聽得到真話......,而且泰國的工作步調比較慢,那時候生意已經火燒屁股了,但是大家好像都不緊張。」比如,上班時間是九點,但是有人十一點才來,下午三、四點就離開,所以其他部門很難跟他的團隊一起工作。
為了改掉這些根深蒂固的習慣,他先盤點各部門對他們團隊的期待,和必須共同完成的目標。再透過三個月的觀察,並逐一跟部屬面談,分析每個人來上班的內在動機,幫他們創造舞臺。把原本的一盤散沙,凝聚成有向心力的團隊。
他進一步拆解這些內在動機,可分為6個面向:
助理型:渴望安逸的工作環境、規避風險、重視錢。
顧問型:傾向結構化的工作,且善於指導、戰略和規劃。與這類型的部屬工作,主管要給明確的方向,並在執行過程中不斷的與之確認、協助他們做決定。
業務型:注重人際連結和歸屬感。例如,可以透過部門聚餐、公司社團、或舉辦慶祝活動,凝聚部屬的向心力。
行銷型:喜歡挑戰並從中獲得認同感。通常這一群人的自我要求很高,做事態度也會特別認真。因此,主管要給予舞臺,讓他們的想法轉化為成果。
政治人物型:這是一群被權力驅動的人。他們很喜歡做決定、喜歡有影響力,在管理他們時,充分授權十分重要。例如,專案主管、管理職、決策者通常有這個面向。
研發型:重視個人成長,擅長開創、設計新事物,關注自我提升,通常也偏好獨自工作。讓這類型部屬在工作中有學習、提供進修的資源,是最主要驅動他們的方式。
心法四:從標準、執行到輸出KPI,全面評估
建立了團隊、業績也有起色後,如何讓績效持續成長?關鍵是執行專案的細緻程度。
吳建甫觀察到許多主管常犯一個錯誤,就是「只看結果,不問過程」。只把銷量、市占率、毛利率、應收帳款周轉天數等量化指標納入KPI,卻忽略了質化執行指標,導致產品怎麼會賣出去的?賣去哪裡?多少錢賣掉?主管一問三不知,在管理上就會出現盲點。
想讓團隊不只達標,還要如期如質的完成任務,吳建甫他把三大KPI放入每年考核表裡:
輸出KPI:量化指標,呈現最終的商業結果。例如:銷量、市占率、毛利率、應收帳款周轉天數
執行KPI:質化指標,達成目標必須做到的關鍵事項。例如:價格溝通、促銷啟動、產品品質、推銷、資產管理
基本標準KPI:日常例行工作。例如:客戶拜訪頻率、工作SOP、管理任務、是否及時完成
吳建甫認為,「我們必須相信,卓越的執行可以創造出最大的輸出,因此當我們在設定績效評核指標的時候,必須要把執行KPI放入,甚至放大。」管理跨國團隊,他始終不變的信念只有一個,就是相信投入執行必能創造最終成果。
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