講師

江振誠｜國際名廚

江振誠是台灣土生土長的國際名廚，以其卓越的廚藝，成為首位名列世界50大最佳餐廳的米其林大廚。他更是史上唯一橫跨米其林、世界50大餐廳及世界百大主廚榜的華人，獲頒亞洲50大餐廳終身成就獎。

• 台灣首位名列「世界50大最佳餐廳」的米其林大廚。 • 史上唯一橫跨「米其林指南」、「世界50大最佳餐廳」及「世界百大主廚榜」的華人。 • 獲選為「未來10年最有影響力的餐飲領袖」，並榮獲「亞洲50大餐廳獎項終身成就獎」。 • 被譽為「印度洋上最偉大的廚師」。